RISTORAZIONE Sanitaria
pensare alle persone fragili è il nostro piatto forte.
Il pasto è una parte fondamentale del percorso di cura. La qualità nutrizionale, la sicurezza alimentare, la personalizzazione delle diete e la continuità del servizio sono il termometro del benessere di pazienti, anziani, ospiti di strutture di lunga e corta degenza.
Una équipe per l’alimentazione
Ci interfacciamo costantemente con le Direzioni Sanitarie per sviluppare metodi, menù e procedure ad hoc per ogni specifica utenza.
RSA
Scegliamo materie prime e ricette di facile digeribilità e le prepariamo con le tecniche più adeguate: senza dimenticarci delle tradizioni culinarie locali.
Strutture Riabilitative
Sviluppiamo progetti alimentari dedicati sia dal punto di vista dietetico sia organizzativo, attraverso sistemi informatizzati di prenotazione e gestione.
Diete personalizzate
Elaboriamo diete personalizzate per la singola utenza, adattando con la massima flessibilità il servizio alle specifiche necessità e condizioni cliniche dell’ospite.
Disfagia
Il nostro processo certificato offre all’utenza disfagica pasti freschi e sicuri a consistenza modificata, prodotti in situ: sia mono che multiportata.
La disfagia non è un limite.
Scopri il nostro processo certificato per pasti freschi a consistenza modificata: un risultato innovativo per la disfagia.